DOLAR 32,2404
EURO 34,9761
ALTIN 2420,426
BIST 10676,65
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Erzurum °C

Fasülye Kurusu

04.09.2010
1.603
A+
A-

Taze fasulyelerin kırılıp kurutulmasıyla elde edilir. Bu kurutma işlemi güneş almayan bir yerde yapılmaktadır. Direk güneş altına serilirse fasülyeler siyah renge dönüşecektir.

Daha sonra yemeği yapılır. İçine yarma ( gendime )  konularak pişirilir.

Soğan, yağ ve salçadan oluşan anıh yakılarak içine katılır.

Sarımsaklı sos eklenerek yenir.